Happy Häppchen

Geburtstag- aber eigentlich will man nicht groß feiern.

Und doch hüpft das Herz vor Freude, wenn die Liebsten plötzlich unangemeldet vor der Tür stehen und ein Ständchen bringen.

Für diesen tollen Moment ein kleines Festessen zaubern – das geht ganz einfach mit unseren Aufstrichen. Genau so leicht gehen übrigens auch unsere Food Popps und Brotpralinen – als ganz besondere optische Highlights. Genau die geschmackvolle Grundlage, um gemeinsam anzustoßen.

Rezept-HappyHaeppchen-1140.jpg

Brotpralinen

Zutaten für 4 Personen:

  • 500 g Mehl
  • 300 ml warmes Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Zucker
  • Mehl zum Verarbeiten
  • Murmeln oder getrocknete große Bohnen zum Blindbacken
  • Garnierung:  150g Ihr Lieblingsbrotaufstrich von HOMANN

Zubereitung:

  1. Mehl in eine große Schüssel geben, Hefe mit den Händen in das Mehl bröseln, Wasser, Öl, Zucker und Salz zugeben und zu einem elastischen Teig verkneten.
  2. In eine bemehlte Schüssel geben und ca. 30 Minuten aufgehen lassen.
  3. Nun nochmals durchkneten, zu kleinen Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
  4. Anschließend in die Mitte der Mini-Brötchen eine Murmel oder dicke getrocknete Bohnen hinein drücken und nochmals 20 Minuten aufgehen lassen, so bleibt eine kleine Kuhle.
  5. Zuletzt die Brotpralinen im vorgeheiztem Ofen bei 200 °C ca. 20 Min backen bis diese eine goldgelbe Farbe haben.
  6. Nun die Murmeln oder die Bohnen herausnehmen und die Brotpralinen mit Ihrem Lieblingsbrotaufstrich von HOMANN befüllen und servieren.

Tipp:

Die Brotpralinen können mit frischen Kräutern dekoriert und zum Abendbrot serviert werden – und sind bei jedem Geburtstag ein absolutes Highlight auf dem Tisch.

Brotaufstrich
Tomate & Mozzarella
150
g

Brotaufstrich
Tomate & Mozzarella

Homann Feinkost
Brotaufstrich
Thunfisch
150
g

Brotaufstrich
Thunfisch

Brotaufstrich
Ei & Schnittlauch
150
g

Brotaufstrich
Ei & Schnittlauch

Weitere Genussmomente

Weitere Genussmomente

Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie kleine Momente mit großem Genuss.

Jetzt entdecken
Weitere Produkte

Weitere Produkte

Holen Sie sich mehr Abwechslung auf den Tisch – entdecken Sie weitere köstliche Kreationen.

Jetzt entdecken