Happen Sylter Art
Hering mit Poree & Zwiebeln 200 g

Genussgrößen

200
g

Happen Sylter Art
Hering mit Poree & Zwiebeln

Auf Sylt weiß man nicht nur das Leben zu genießen, sondern auch das Essen. Deshalb haben wir diese Fischspezialität auch nach "Sylter Art" genannt. In herrlich cremigem Dressing mit mildem Porree und würzigen Zwiebeln tummeln sich die zarten Heringshappen.

Genussgröße:
200 g

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 928 kJ / 223 kcal
Fett 17,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 11,2 g
davon Zucker 7,9 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 2,00 g
Zutaten

47% Hering (Culpea harengus)*, 15% Äpfel, Wasser, Rapsöl, 4% Porree, 3% Zwiebeln, Zucker, Dextrose, Stärke, Branntweinessig, Eigelb, Säureregulator Natriumacetat, Säuerungsmittel Essigsäure, Speisesalz, Balsamico Sherryessig (Sherryessig, Traubenmostkonzentrat), Apfelsaftkonzentrat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Xanthan und Johannisbrotkernmehl, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürz)                                                    

*gefangen in FAO 27: Norwegischer See, Nordsee oder Östlichem Ärmelkanal mit Schleppnetzen (pelagisch) oder Umschließungsnetzen und Hebenetzen (Ringwaden)

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