Happen Sylter Art
Hering mit Poree & Zwiebeln 200 g

Genussgrößen

200
g

Happen Sylter Art
Hering mit Poree & Zwiebeln

Auf Sylt weiß man nicht nur das Leben zu genießen, sondern auch das Essen. Deshalb haben wir diese Fischspezialität auch nach "Sylter Art" genannt. In herrlich cremigem Dressing mit mildem Porree und würzigen Zwiebeln tummeln sich die zarten Heringshappen.

Genussgröße:
200 g

Nährwertangaben
Nährwert pro 100 g
Eiweiß 5,6 g
Kohlenhydrate 11,2 g
davon Zucker 7,9 g
Fett 17,0 g
davon gesättigt 1,4 g
Salz 2,00 g
Energie 223 kcal / 928 kJ
Zutaten

47% Hering (Culpea harengus)*, 15% Äpfel, Wasser, Rapsöl, 4% Porree, 3% Zwiebeln, Zucker, Dextrose, Stärke, Branntweinessig, Eigelb, Säureregulator Natriumacetat, Säuerungsmittel Essigsäure, Speisesalz, Balsamico Sherryessig (Sherryessig, Traubenmostkonzentrat), Apfelsaftkonzentrat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Xanthan und Johannisbrotkernmehl, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürz)                                                    

*gefangen in FAO 27: Norwegischer See, Nordsee oder Östlichem Ärmelkanal mit Schleppnetzen (pelagisch) oder Umschließungsnetzen und Hebenetzen (Ringwaden)

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