Kartoffelsalat Westfälischer Art mit Gurke & Ei

Die Variationsmöglichkeiten für Kartoffelsalat sind beinah unendlich – ebenso die Anlässe wozu er prima passt. Bei diesem herzhaft deftigen Kartoffelsalat mit Gurke und Ei runden kleine Schnittlauchröllchen das Geschmackserlebnis fein würzig ab.

Genussgröße:
200 g und 400 g

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Energie	616 kJ / 148 kcal
Fett	8,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	16,6 g
davon Zucker	6,1 g
Eiweiß	1,4 g
Salz	1,20 g

Zutaten

68% Kartoffeln, Rapsöl, Wasser, Zucker, 3% Gurken, 1,5% Zwiebeln, 1% Hühnereier, Stärke, Speisesalz, Säureregulator Natriumacetat, Säuerungsmittel Essigsäure, Eigelb, Branntweinessig, 0,4% Schnittlauch, Balsamico Sherryessig (Sherryessig, Traubenmostkonzentrat), Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürz), Farbstoffe Karottenextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Gewürz

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